Comunions

Menú exemple comunió 1 de maig

 

PRIMER PLAT: PICA PICA

  • Pernil a la muntanyesa
  • Amanida de formatge de cabra
  • Carpaccio de vedella amb parmesà
  • Espàrrecs verds amb encenalls de pernil saltejat
  • Montaditos de pebrot escalivat i anxoves
  • Brandada de bacallà
  • Torrades amb patè de foie i pa de nous
  • Musclos amb sal i pebre
  • Calamars a la romana de la casa
  • Croquetes de pollastre casolanes

 

SEGON PLAT: ESCOLLIR

  • Costelles de xai a la brasa
  • Bacallà a la muselina d'all
  • Sípia a la planxa
  • Entrecot de vedella a la brasa o salsa
  • Espatlla de xai al forn
  • Pastís de peix de roca
  • Rodella de lluç a la planxa

 

POSTRES

  • Pastís de comunió

 

Begudes: vi negre, aigua, casera, cava

Cafès